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主講：易鐘 講數(shù)：8DVD
課題一：《如何打造一流服務團隊—王牌領班、主管的實戰(zhàn)服務技巧》 一、認清角色 打造優(yōu)質(zhì)服務團隊 l、員工與領班的區(qū)別 2、領班角色認知 二、對內(nèi)：高效服務團隊的帶領者 三、如何做好團隊協(xié)作 四、有效溝通：表達與傾聽技巧 l、有效溝通的建議 2、酒店布置任務六部曲 五、有效溝通：傾聽與批評技巧 六、對外：做好優(yōu)質(zhì)服務的推動者（上） l、如何做好vip客人的接待..
價格：698元
主講：易鐘 講數(shù)：6DVD
第一講 聚焦酒店服務問題 第二講 硬件個性化服務（一） 第三講 硬件個性化服務（二） 第四講 軟件個性化服務（一） 第五講 軟件個性化服務（二） 第六講 軟件個性化服務（三） 第七講 軟件個性化服務（四） 第八講 軟件個性化服務（五） 第九講 做好個性化服務對員工的必備要求（一） 第十講 做好個性化服務對員工的必備要求（二） 第十一講 做好個性化服務的管理關(guān)鍵點（一） ..
價格：450元
主講：易鐘 講數(shù)：6VCD
第一講 服務明星之心態(tài)篇(一) 1．前言 2．積極心態(tài) 3．人生三端 第二講 服務明星之心態(tài)篇(二) 1．員工的工作定位 2．員工的角色定位 第三講 服務明星之心態(tài)篇(三) 1．顧客的角色定位 2．企業(yè)的角色定位 3．員工的職業(yè)選擇 第四講 服務明星之心態(tài)篇(四) 1．員工的工作報酬 2．員工的責任強化 第五講 服務明星之心態(tài)篇(五) 1．員工的工作心態(tài) ..
價格：260元
主講：易鐘 講數(shù)：2008年2月
一講 飯店服務質(zhì)量現(xiàn)存問題 1．顧客的心聲 2．員工現(xiàn)存問題 3．管理者現(xiàn)存問題 4．企業(yè)現(xiàn)存問題 第二講 打造優(yōu)質(zhì)服務團隊（一） 1．什么是飯店服務質(zhì)量 2．品質(zhì)理解點滴 3．什么是優(yōu)質(zhì)服務 4．笑出我們的形象（上） 第三講 打造優(yōu)質(zhì)服務團隊（二） 1．笑出我們的形象（下） 2．說出我們的形象 3．穿出我們的形象 4．走出我們的形象 第四講 打造優(yōu)質(zhì)服務團隊（..
價格：260元
主講：易鐘 講數(shù)：8DVD+手冊
第一講 酒店為什么需求企業(yè)文化（上） 1．前言 2．企業(yè)文化的定義與組成 第二講 酒店為什么需求企業(yè)文化（下） 1．企業(yè)文化建設的作用 2．企業(yè)文化建設誤區(qū)及現(xiàn)存問題 第三講 核心篇：塑造企業(yè)價值理念（一） 1. 案例：麥當勞的文化 2. 價值觀與企業(yè)價值觀 3. 企業(yè)領導的價值觀(上) 第四講 塑造企業(yè)價值理念（二） 1.企業(yè)領導的價值觀(下) 2.企業(yè)價值觀的提煉 ..
價格：580元
主講：易鐘 講數(shù)：4DVD
一、第一張王牌：職業(yè)化的工作態(tài)度 分享：工作態(tài)度自測與改進建議 二、如何提高責任意識 案例分析：剛被提升的領班抱怨員工不配合，員工素質(zhì)差，為什么？ 聽聽海爾員工的話語 提高責任意識的建議 三、第二張王牌：專業(yè)化的管理技能 月度、周、日工作時間如何安排？ 分享：某酒店領班的時間安排 制定工作計劃善用工具 四、如何有效培訓指導員工 培訓新員工服務技能四步驟 有效輔導問題員工 ..
價格：380元
酒店管理三部曲-如何做一名優(yōu)秀的部門經(jīng)理
主講：易鐘 講數(shù)：8DVD
課題一：《輕松解決部門經(jīng)理管理難題》 一、為什么十分敬業(yè)，還是完不成任務？（上） 聚焦酒店經(jīng)理人的困惑 制定工作目標的注意點 二、為什么十分敬業(yè)，還是完不成任務？（下） 能有效授權(quán)嗎？ 分享：某酒店提高員工滿意度目標計劃方案 三、為什么工作任務制定的很好，可總是執(zhí)行不下去？ 誰妨礙了酒店的執(zhí)行力？ 執(zhí)行中的常犯錯誤 四、如何做一個執(zhí)行型的經(jīng)理人（上） 五、如何做一個執(zhí)行型的經(jīng)理人（..
價格：698元
主講：易鐘 講數(shù)：8DVD
課題一：《一線服務員實戰(zhàn)服務技巧》 一、什么是服務 分享：服務練習，您屬于哪類員工？ 四種類型員工應如何做好服務？ 二、一流員工應該具備怎樣的服務意識（上） 三、一流員工應該具備怎樣的服務意識（下） 四、分析消費行為 把握服務技巧 情境導入：顧客消費類型識別與應對 點菜八步曲（1-5） 五、點菜六大方式與點菜中的銷售時機 六、實戰(zhàn)點菜銷售語言技巧 課題二：《如何..
價格：698元
主講：易鐘 講數(shù)：4DVD
一、為什么十分敬業(yè)，還是完不成任務？（上） 聚焦酒店經(jīng)理人的困惑 制定工作目標的注意點 目標的SMART原則小測試 二、為什么十分敬業(yè)，還是完不成任務？（下） 能有效授權(quán)嗎？ 分享：某酒店提高員工滿意度目標計劃方案 善于應用團隊的力量嗎？ 三、為什么工作任務制定的很好，可總是執(zhí)行不下去？ 誰妨礙了酒店的執(zhí)行力？ 執(zhí)行中的常犯錯誤 四、如何做一個執(zhí)行型的經(jīng)理人（上） 目標是否..
價格：380元
主講：易鐘 講數(shù)：4DVD
一、認清角色 打造優(yōu)質(zhì)服務團隊 員工與領班的區(qū)別 領班角色認知 二、對內(nèi)：高效服務團隊的帶領者 案例分析：明星1+1=？ 高效服務團隊帶領者的注意點 三、如何做好團隊協(xié)作 案例分析：肯德基的面試記錄 做好團隊協(xié)作的建議 四、有效溝通：表達與傾聽技巧 有效溝通的建議 酒店布置任務六部曲 五、有效溝通：傾聽與批評技巧 有效傾聽建議 有效溝通的建議 溝通中贊揚員工的5個原..
價格：380元
酒店餐飲行業(yè)實戰(zhàn)培訓課程-如何服務好客戶
主講：易鐘 講數(shù)：4DVD
一、服務秘訣一：優(yōu)秀員工知道自己為何做酒店 深刻認識什么是酒店 酒店給我們的回報是什么？ 分享：感恩表 如何理解自己的角色 二、服務秘訣二：擁有積極的態(tài)度是做服務的根本 分享：工作服務態(tài)度自測表 保持微笑建議 自我激勵語言 案例分析：某酒店員工對顧客的理解 分享：工作責任意識自測表 三、服務秘訣三：只有專業(yè)才能稱得上是優(yōu)秀—每天進步一點點（上） 提高專業(yè)能力，熟練掌..
價格：380元
主講：易鐘 講數(shù)：4DVD
一、什么是服務 分享：服務練習，您屬于哪類員工？ 四種類型員工應如何做好服務？ 二、一流員工應該具備怎樣的服務意識（上） 案例分析：如何從做與不做過渡到做與怎樣做？ 分享：某酒店員工服務意識10條要求 三、一流員工應該具備怎樣的服務意識（下） 案例分析：熟知酒店產(chǎn)品 案例分析：客人在餐廳消費動機 四、分析消費行為 把握服務技巧 情境導入：顧客消費類型識別與應對 點菜八步曲 ..
價格：380元
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