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食品行業(yè):豬堅強“扛”不住了 豬肉降幅再加大
時間:2011-11-11
【慧聰食品工業(yè)網(wǎng)】豬肉價格從前幾周的“小步慢跌”變成“小步快跌”。據(jù)淮安市價格監(jiān)測中心的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,11月10日,市區(qū)精瘦肉、肋條肉、后腿肉價格分別為16.2元/斤、14.2元/斤、15.2元/斤,比上周分別下降了3.57%、4.05%、3.80%,下降幅度明顯加大。
據(jù)商務(wù)部最新發(fā)布的商務(wù)預(yù)報監(jiān)測,豬肉價格已經(jīng)自9月中旬以來連續(xù)第7周下降,累計下降6.4%。記者昨日走訪農(nóng)貿(mào)市場了解到,豬肉價格比起前一段時間降了塊把錢,目前精瘦肉基本在16塊錢左右,肋條肉15塊錢。在豬肉價格下降的同時,銷量也有所上升。一位攤主認(rèn)為,價格下降是一方面,主要還是天氣漸漸變冷,到了傳統(tǒng)的豬肉消費高峰期。
市價格中心工作人員分析認(rèn)為,今年以來豬價持續(xù)走高,養(yǎng)殖利潤可觀、養(yǎng)殖積極性不斷提高,導(dǎo)致生豬存欄持續(xù)增加,市場供求關(guān)系不斷改善。此外,國家出臺的穩(wěn)定生豬生產(chǎn)、投放儲備肉等一系列調(diào)控措施,也起到了保障豬肉供給的作用,預(yù)計近期豬肉價格仍可能持續(xù)小幅回落。
蔬菜價格并未受到陰雨天的影響出現(xiàn)上漲,價格與上周基本持平。數(shù)據(jù)顯示,10日,市區(qū)15種蔬菜的平均價格為2.03元/斤,比上周的2.05元略有下降,其中大白菜、園白菜等品種下降幅度較大。
據(jù)商務(wù)部最新發(fā)布的商務(wù)預(yù)報監(jiān)測,豬肉價格已經(jīng)自9月中旬以來連續(xù)第7周下降,累計下降6.4%。記者昨日走訪農(nóng)貿(mào)市場了解到,豬肉價格比起前一段時間降了塊把錢,目前精瘦肉基本在16塊錢左右,肋條肉15塊錢。在豬肉價格下降的同時,銷量也有所上升。一位攤主認(rèn)為,價格下降是一方面,主要還是天氣漸漸變冷,到了傳統(tǒng)的豬肉消費高峰期。
市價格中心工作人員分析認(rèn)為,今年以來豬價持續(xù)走高,養(yǎng)殖利潤可觀、養(yǎng)殖積極性不斷提高,導(dǎo)致生豬存欄持續(xù)增加,市場供求關(guān)系不斷改善。此外,國家出臺的穩(wěn)定生豬生產(chǎn)、投放儲備肉等一系列調(diào)控措施,也起到了保障豬肉供給的作用,預(yù)計近期豬肉價格仍可能持續(xù)小幅回落。
蔬菜價格并未受到陰雨天的影響出現(xiàn)上漲,價格與上周基本持平。數(shù)據(jù)顯示,10日,市區(qū)15種蔬菜的平均價格為2.03元/斤,比上周的2.05元略有下降,其中大白菜、園白菜等品種下降幅度較大。