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酒店—紅酒文化攻略

主講老師：蔡穎姬 課程時(shí)長(zhǎng)：2 天

第一部分：認(rèn)識(shí)葡萄酒一、葡萄酒起源二、葡萄酒定義三、葡萄酒的釀制過(guò)程1.結(jié)果2.采集運(yùn)輸3.擠壓、發(fā)酵4.在橡木在成年5.在瓶中成年6.出廠四、葡萄酒的成分五、葡萄酒的各類(lèi)..

紅酒與茶文化

主講老師： 課程時(shí)長(zhǎng)：2 天

一、 茶文化篇1. 茶的起源2. 古道聽(tīng)風(fēng)幽，千載尋茶源——茶的典故3. 與人為善，以禮待人——茶禮二、 茶類(lèi)篇1. 中國(guó)茶類(lèi)知多少=..

紅酒品鑒藝術(shù)

主講老師：張晨 課程時(shí)長(zhǎng)：1 天

一、葡萄酒的種類(lèi)二、葡萄酒的起源三、葡萄酒歷史巡禮四、葡萄酒的品種五、葡萄酒的類(lèi)別和釀造過(guò)程六、葡萄酒的年份七、葡萄酒的三種狀態(tài)八、葡萄酒小常識(shí)九、飲用葡萄酒的藝術(shù)十、紅葡萄酒的飲..

紅酒與珠寶鑒賞

主講老師：徐靖茹 課程時(shí)長(zhǎng)：1 天

第一講：葡萄酒鑒賞—氣氛與感官的享受“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催."那杯中的光色，彌漫的香氣，讓即將征戰(zhàn)沙場(chǎng)的將士都醉臥帳中，暫時(shí)忘卻了幾時(shí)回的煩惱。生命在這一刻的品味中超越..

商務(wù)禮儀與紅酒品鑒

主講老師：張濛 課程時(shí)長(zhǎng)：2 天

第一講：禮儀發(fā)展與卓越的職場(chǎng)商務(wù)服務(wù)一、禮儀的起源與發(fā)展二、禮儀發(fā)展的特點(diǎn)1. 普遍性2. 時(shí)代性3. 繼承性4. 發(fā)展性5. 差異性三、職場(chǎng)商務(wù)服務(wù)禮儀的八大原則1. 寬容原則 ..

長(zhǎng)春紅酒客戶(hù)企業(yè)內(nèi)訓(xùn)定制化課程

主講老師：羅偉 課程時(shí)長(zhǎng)：2 天

一、終端分類(lèi)及界定1、終端分類(lèi)①按終端規(guī)模劃分：A類(lèi)、B類(lèi)、C類(lèi)、D類(lèi)；②按終端貢獻(xiàn)率劃分：一級(jí)(核心)、二級(jí)(重要)、三級(jí)(次要)、四級(jí)(一般)；③按渠道屬性、銷(xiāo)售方式的不同劃分：零售終端、餐飲終端..

紅酒品鑒與個(gè)人魅力形象提升

主講老師：羅惠依 課程時(shí)長(zhǎng)：1 天

第一部分：紅酒與紅酒文化品鑒一、紅酒基礎(chǔ)知識(shí)1. 紅酒的釀造過(guò)程；2. 釀制紅酒的葡萄種類(lèi)；3. 紅酒和干紅的概念與區(qū)別；二、品鑒紅酒的步驟與方法1. ..

微醺中品紅酒,看世界 高端客戶(hù)沙龍

主講老師：白福梅 課程時(shí)長(zhǎng)：1 天

課程大綱：第一部分 葡萄酒的釀造和品種1.什么是葡萄酒2.葡萄酒的類(lèi)型3.葡萄酒的風(fēng)格4.關(guān)于葡萄酒的甜度，酸度，澀度5.決定葡萄酒特征的要素6.主要的葡萄品種7.葡萄酒的釀造8..

紅酒品鑒與禮儀

主講老師：常穎 課程時(shí)長(zhǎng)：1 天

第一部分： 認(rèn)識(shí)葡萄酒葡萄酒的釀造葡萄酒的文化與歷史重要的葡萄酒七大品種與七大產(chǎn)區(qū)紅酒香氣與口感辨別質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：酒的好..

共情共融——團(tuán)隊(duì)紅酒夜話(huà)體驗(yàn)式課程

主講老師：周禮 課程時(shí)長(zhǎng)：1 天

【課程導(dǎo)入—破冰游戲】1.團(tuán)體協(xié)作服務(wù)意識(shí)——按摩操2.播種、期待、修剪——三種角色通過(guò)兩兩交流，各自在團(tuán)隊(duì)內(nèi)尋找三種角色，分別代表：播撒期望、..

紅酒鑒賞商務(wù)宴會(huì)禮

主講老師：蘭潔 課程時(shí)長(zhǎng)：2 天

第一部分：品鑒紅酒（現(xiàn)場(chǎng)演練）一、品酒品酒溫度1、開(kāi)酒-開(kāi)酒酒器簡(jiǎn)介2、醒酒-醒酒器皿種類(lèi)3、品酒-1)、何謂丹靈2）、什么是酒體?、light, =..

格調(diào)——紅酒品鑒

主講老師：趙詩(shī)雨 課程時(shí)長(zhǎng)：1 天

一、認(rèn)知紅酒1、發(fā)展史：東方、西方2、分類(lèi)：a無(wú)氣泡b有氣泡c混合類(lèi)衍生酒2）根據(jù)糖分區(qū)分干型葡萄酒：含糖量不大于4.0g/半干型葡萄酒：含糖量在4.0 - 12.0g/半甜型葡萄酒：..

高端葡萄酒垂直品鑒

主講老師：沈老師 課程時(shí)長(zhǎng)：3 天

課程大綱/要點(diǎn)：一、你上一次把波爾多和勃艮第弄混是什么時(shí)候？二、法國(guó)葡萄酒分級(jí)體系三、國(guó)王的酒－羅曼尼康蒂四、葡萄酒器、杯對(duì)于勃艮第酒的重要性。五、葡萄酒是社交互動(dòng)中起到催化劑。六、生活中的勃..

葡萄酒品鑒

主講老師：那琳琳 課程時(shí)長(zhǎng)：1 天

課程收益：通過(guò)對(duì)葡萄酒起源、產(chǎn)地、產(chǎn)區(qū)、文化內(nèi)涵、飲用習(xí)慣的講解，使學(xué)生能夠掌握葡萄酒文化的基礎(chǔ)知識(shí)。學(xué)習(xí)葡萄酒的外觀、品種分類(lèi)、等級(jí)、品酒技巧、菜肴搭配以及侍酒流程等葡萄酒的品鑒過(guò)程，全面掌握識(shí)酒與品酒..

舌尖上的環(huán)球之旅——愛(ài)上葡萄酒

主講老師：檀嫻穎 課程時(shí)長(zhǎng)：1 天

導(dǎo)入：1. 紅酒＝葡萄酒嗎？2. 伏特加、威士忌=葡萄酒？3. 葡萄酒有保質(zhì)期嗎？4. 葡萄酒可以?xún)堆┍蹋ū鶋K、可樂(lè)）嗎？5. 葡萄酒有保持期嗎？6. 葡萄酒可以豎著放嗎？ 7. 葡萄酒是..

品酒識(shí)人：源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的葡萄酒文化

主講老師：郭弈翎 課程時(shí)長(zhǎng)：2 天

前言：酒標(biāo)賞析一、葡萄酒的故事1、葡萄酒的來(lái)歷2、葡萄酒與健康生活3、葡萄酒定義二、葡萄酒鑒賞1、葡萄酒的類(lèi)型與風(fēng)格2、葡萄酒的品種3、白葡萄酒與紅葡萄酒的區(qū)別4、葡萄酒的產(chǎn)地..

葡萄酒鑒賞

主講老師：李春媚 課程時(shí)長(zhǎng)：1 天

一、葡萄酒的故事二、葡萄酒鑒賞葡萄酒的類(lèi)型與風(fēng)格葡萄酒的品種白葡萄酒與紅葡萄酒的區(qū)別葡萄酒的產(chǎn)地酒瓶的形狀三..

葡萄酒品鑒與餐桌會(huì)談

主講老師：張敏 課程時(shí)長(zhǎng)：1 天

一、酒水基本知識(shí)1、酒度的表示方法國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)酒度英式酒度美式酒度2、酒的分類(lèi)按生產(chǎn)工藝工藝劃分按原材料劃分按酒度劃分按用餐時(shí)間劃分3、葡萄酒的前世今生葡萄酒的起源葡萄酒的..

葡萄酒之旅~遇見(jiàn)葡萄酒(Wine) ——葡萄酒文化與鑒賞系列課程

主講老師：王惠 課程時(shí)長(zhǎng)：2 天

導(dǎo)入：好的葡萄酒怎么選？葡萄酒如何作為伴手禮？好的葡萄酒的四個(gè)特點(diǎn)分別是？第一章、品鑒紅酒一、品酒品酒溫度1、開(kāi)酒-開(kāi)酒酒器簡(jiǎn)介2、醒酒-醒酒器皿種類(lèi)3、品酒-二、保存紅酒..