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酒店管理培訓(xùn)講師
  • 康旭培訓(xùn)講師

    康旭

    西安講師聯(lián)盟品牌講師 西安洪杉企業(yè)管理...

  • 景雅瀾培訓(xùn)講師

    景雅瀾

    上海建峰學(xué)院民航專業(yè) 禮儀老師 ...

  • 魏剛培訓(xùn)講師

    魏剛

    高級培訓(xùn)師 中\(zhòng)基層領(lǐng)導(dǎo)力培訓(xùn)師（國內(nèi)...

  • 周大偉培訓(xùn)講師

    周大偉

    酒店銷售談判專家 浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)...

  • 陳衛(wèi)華培訓(xùn)講師

    陳衛(wèi)華

    國家注冊的高級人才測評師 &n...

  • 檀嫻穎培訓(xùn)講師

    檀嫻穎

    西安交大工商管理碩士 中國禮儀文化研究...

  • 王皓培訓(xùn)講師

    王皓

    曾為五指生保健  松川日本料理...

典型客戶
杭州西溪國家濕地公園
酒店管理培訓(xùn)公開課
  • 課程收益：1. 什么事收益管理 2. 什么樣的行業(yè)，企業(yè)適合做收益管理 3. 目前收益管理的發(fā)展?fàn)顩r 4. 談?wù)勀钠髽I(yè)的收益管理狀況 5. 數(shù)字報表里找收益管理的策略 6. 收益管理氛圍的建立 7. 酒店整體收益管理的把握 8. 訂制屬于你的收..
  • 課程收益：《酒店主管》優(yōu)能管理提升實訓(xùn)————樂于思考、夯實作為；精通服務(wù)、優(yōu)能管理★權(quán)威師資：洲際、萬豪、雅高、希爾頓、喜達屋、錦江、首旅、開元等知名酒店集團優(yōu)秀職業(yè)經(jīng)理人；本團隊師資為運..
  • 課程收益：《金牌店長》精品主題酒店投資經(jīng)營管理提升實訓(xùn)————獨立思考、工于履新；精通管理、創(chuàng)意經(jīng)營★培訓(xùn)脈絡(luò)，實訓(xùn)提綱 ： 調(diào)研立項籌備開業(yè)（..
  • 課程收益：三. 特色餐飲酒店《金牌店長》投資經(jīng)營管理提升實訓(xùn)————創(chuàng)意文化、工于履新；精通管理、創(chuàng)新經(jīng)營★培訓(xùn)脈絡(luò)，實訓(xùn)提綱： 調(diào)研立項 ..
  • 課程收益：八. 酒店實用英語口語【Hotel spoken English】語言提升班課程內(nèi)容：1、旅游/商務(wù)酒店英語口語基礎(chǔ)（標(biāo)準(zhǔn)發(fā)音、口語矯正、常用短語）。2、客房預(yù)訂日常用語與基本會話100句。3、禮賓服務(wù)的日常用語與基..
  • 課程收益：五. 商務(wù)/旅游酒店《餐飲總監(jiān)》運營管理提升實訓(xùn)————善于思考、夯實作為；精通運營、創(chuàng)新管理 ★培訓(xùn)脈絡(luò)，實訓(xùn)提綱 ：調(diào)研立項（前廳∣ 后廚∣ 會務(wù)∣ 休閑）運營管理 ∣..
  • 課程收益：九. 酒店智能化《物業(yè)工程總監(jiān)》專項管理提升實訓(xùn)————善于思考、夯實作為；精通運營、創(chuàng)新管理 ★權(quán)威師資：洲際、萬豪、雅高、希爾頓、喜達屋、錦江、首旅、開元酒店集團知名優(yōu)秀職..
  • 課程收益：《商務(wù)/旅游酒店總經(jīng)理》投資經(jīng)營管理提升實訓(xùn)————獨立思考、善于作為；精通管理、創(chuàng)富經(jīng)營 ★培訓(xùn)脈絡(luò)，實訓(xùn)提綱 ： 調(diào)研立項..
  • 課程收益：六. 商務(wù)/旅游酒店《房務(wù)總監(jiān)》運營管理提升實訓(xùn)————善于思考、夯實作為；精通運營、創(chuàng)新管理 ★培訓(xùn)脈絡(luò)，實訓(xùn)提綱 ： 調(diào)研立項（前..
  • 課程收益：————善于思考、夯實作為；精通運營、創(chuàng)新管理★培訓(xùn)脈絡(luò)，實訓(xùn)提綱：調(diào)研立項（前廳∣客房）運營管理∣∣（行政∣人事∣財務(wù)∣營銷∣總務(wù)）職能管理創(chuàng)新意志企業(yè)文化文化延伸★..
  • 課程收益：————獨立思考、善于作為；精通管理、創(chuàng)新經(jīng)營 ★培訓(xùn)脈絡(luò)，實訓(xùn)提綱 ： 調(diào)研立項 籌備開業(yè) （大堂∣ 客房∣ 餐飲∣ 健..
  • 課程收益：————善于思考、夯實作為；精通運營、創(chuàng)新管理 ★權(quán)威師資：洲際、萬豪、雅高、希爾頓、喜達屋、錦江、首旅、開元等知名酒店集團優(yōu)秀職業(yè)經(jīng)理人；本團隊師資為物業(yè)工程部門一線精英經(jīng)理、運營總..
  • 課程收益：————善于思考、夯實作為；精通運營、創(chuàng)新管理 ★培訓(xùn)脈絡(luò)，實訓(xùn)提綱 ： 調(diào)研立項 （前廳∣ 客房）運營管理 ∣ ∣ （行政∣人事∣財務(wù)∣營..
  • 課程收益：————善于思考、夯實作為；精通運營、創(chuàng)新管理 ★培訓(xùn)脈絡(luò)，實訓(xùn)提綱 ： 調(diào)研立項 （前廳∣ 后廚∣ 會務(wù)∣ 休閑）運營管理 ∣..
  • 課程收益：————創(chuàng)意文化、工于履新；精通管理、創(chuàng)新經(jīng)營★培訓(xùn)脈絡(luò)，實訓(xùn)提綱： 調(diào)研立項 籌備開業(yè) （前廳∣ 后廚∣ 中心配送）運營管..
酒店管理培訓(xùn)內(nèi)訓(xùn)課
  • 課程收益：北京朗麗茲西山花園酒店位于北京海淀北部核心商務(wù)區(qū)，緊鄰永豐及中關(guān)村四大高科技園區(qū)；著名旅游區(qū)頤和園、圓明園、大覺寺皆近在咫尺，西山美景與您相伴。這是一家集會議、商務(wù)、休閑及度假于一體的度假型會議酒店，占地面積約12萬平米，擁有800..
  • 課程收益：1、酒店餐飲最新數(shù)據(jù)分析酒店餐飲收支數(shù)據(jù)分析，客源構(gòu)成分析，人均貢獻分析，業(yè)績景氣預(yù)測。2、酒店餐飲營銷趨勢變化整合面擴大，市場將來會如何演變。3、酒店餐飲如何選擇自己目標(biāo)市場將大市場分成若干小市場，每個小市場中的顧客有..
  • 課程收益：★酒店為何員工流失率那么大？讓六常解決酒店員工流失率降低80%？★為什么員工工作沒有積極性？企業(yè)如何通過績效考核方案提高員工積極性？★為什么現(xiàn)在酒店和餐飲成本越來越高？如何通過六常管理減少企業(yè)浪費？提高企業(yè)利潤的20%？..
  • 課程收益：★酒店成本控制與品質(zhì)管理模式特點,實施酒店成本控制與品質(zhì)管理先要解決人的問題, 悟道中國“人”字意義，才有可能用好員工?！锞频瓿杀究刂婆c品質(zhì)管理模式3C模式，“材、才、財”，如何做..
  • 課程收益：一、酒店為什么需求企業(yè)文化1．企業(yè)文化的定義及組成2．企業(yè)文化的用途（1）導(dǎo)向作用 （2）約束作用（3）凝聚作用（4）輻射作用 （5）發(fā)展作用 3、企業(yè)文化建設(shè)誤區(qū)與現(xiàn)存問題二、如何做好酒店企業(yè)文..
  • 課程收益：第一步曲：酒店精細(xì)化管理前提篇 ——培養(yǎng)全員精細(xì)化管理及服務(wù)意識1、培養(yǎng)員工精細(xì)化意識，先從領(lǐng)導(dǎo)者開始，領(lǐng)導(dǎo)者要先做好表率。 我們的建議操作方法2、從精細(xì)化管理中，要求員工每天隨時發(fā)現(xiàn)問題反饋并思..
  • 課程收益：課程綱要：一、飯店營銷新思維1、正確認(rèn)識飯店營銷管理二、樓面經(jīng)理關(guān)鍵營銷前提篇——讓客戶留下美好印象1、我們都在哪些環(huán)節(jié)能讓客戶感到用心并注重細(xì)節(jié)，從而留下深刻印象？ 領(lǐng)位關(guān)鍵營銷服務(wù)..
  • 課程收益：一、如何不增加成本提升酒店的利潤？1、如何有效利用有限的但易過時的生產(chǎn)服務(wù)能力？2、如何讓酒店收入實現(xiàn)利潤最大化？；3、酒店經(jīng)營的復(fù)雜因素有哪些？二、什么是收益管理？1、為什么要學(xué)收益管理？2、什么是收益..
  • 課程收益：通過服務(wù)讓利潤倍增四步曲第一步曲：服務(wù)讓利潤倍增前提篇 ——服務(wù)中體現(xiàn)客戶消費附加值 第二步曲：服務(wù)讓利潤倍增基礎(chǔ)篇 ——設(shè)計酒店客戶服務(wù)關(guān)懷計劃 第三步曲：服務(wù)讓利..
  • 課程收益：一、導(dǎo)言：客戶憑什么來貴飯店消費？二、突出飯店服務(wù)特色，增加客戶價值1、特色服務(wù)案例分析2、結(jié)合市場需求和酒店定位推出獨有的服務(wù)方式3、特殊的服務(wù)提示4、針對性的設(shè)計群體個性服務(wù)三、培養(yǎng)顧問式員工，增加顧..
  • 課程收益：一、 科學(xué)風(fēng)水的意義與內(nèi)涵。二、 古時十種不適合居住之地。三、 如何以風(fēng)水角度挑選酒店旺地。1.道路的考量2.基地的考量3.基地的背景4.基地的來龍去脈5.四周環(huán)境的考量6.河川、湖泊、池塘的考量..
  • 課程收益：第一、酒店員工處理投訴的基本原則 酒店員工應(yīng)正確認(rèn)識投訴，客人對酒店投訴是正?，F(xiàn)象，也是客人對酒店信任的表現(xiàn)。正確處理投訴是提高服務(wù)質(zhì)量的必要保證。因而服務(wù)員在處理客人投訴時，應(yīng)注意遵守下列三項基本原則：1、要抱著真心誠意幫助顧..

  • 酒店、餐飲食品安全管理

                       

    2 天

    課程收益：1. 收料與檢疫 食品是否有害蟲的風(fēng)險 食品是否被化學(xué)品污染 包裝是否干凈、完整，能否防止污染 是否在保質(zhì)期內(nèi)并符合法定的規(guī)定 收料后是..

  • 酒店銷售技能提升培訓(xùn)

                       

    2 天

    課程收益：一、 酒店銷售與營銷理念 1. 競爭態(tài)勢與我們的策略 2. 銷售的理念 VS銷售人員的素質(zhì) 3. 酒店到底賣什么？二、 銷售技巧的提升1. 協(xié)調(diào)、溝通技巧2. 接近客戶的技巧 什么是接近 ..

  • 酒店服務(wù)執(zhí)行力

                       

    2 天

    課程收益：一、服務(wù)與卓越服務(wù)，滿意與忠誠 1. 小組討論：什么是服務(wù)，什么是顧客2.回顧服務(wù)和客戶的定義 Ø服務(wù)和顧客的定義Ø我們離卓越服務(wù)有多遠(yuǎn)3.客戶的滿意與需求Ø客戶滿意..
  • 課程收益：一、什么是人才？1.人才的激烈競爭和人才市場的現(xiàn)狀2.人才的價值3.什么是人才？4.企業(yè)應(yīng)該如何設(shè)定人才標(biāo)準(zhǔn)二、企業(yè)的人才戰(zhàn)略和規(guī)劃1.企業(yè)不同階段人才選拔和培養(yǎng)的方式2.企業(yè)人才管理的內(nèi)容3.人才的..
  • 課程收益：課程背景：世界著名酒店經(jīng)理人科迪斯•塞繆爾斯曾說過：“酒店本身就是商品；任何酒店實質(zhì)上都沒有什么特別之處。除極少數(shù)與眾不同的酒店外，消費者最看重的只有價格，他們對這家或那家酒店并無特殊偏好。因此，要在酒店行業(yè)的..

  • 酒店餐飲銷售與點菜技巧

                       

    2 天

    課程收益：第一講 顧客消費心理 1、現(xiàn)代餐飲顧客的九大心理需求 2、顧客消費類型分析 3、感官對顧客心理的影響 4、不同類型顧客的消費行為分析 第二講 銷售技巧與顧客滿意 1、銷售與銷售態(tài)度 a) 銷售 b) 銷售..

  • 酒店餐飲的服務(wù)流程

                       

    2 天

    課程收益：課程意義 根據(jù)國家旅游局對五星級酒店服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求，服務(wù)業(yè)務(wù)能力與技能要求服務(wù)人員應(yīng)具有相應(yīng)的業(yè)務(wù)知識和技能,并能熟練運用。由此可見，服務(wù)人員的服務(wù)技能是體現(xiàn)酒店服務(wù)質(zhì)量高低的重要環(huán)節(jié)。課程大綱 第一講 服務(wù)流程的意..

  • 酒店餐飲投訴處理技巧

                       

    2 天

    課程收益：第一講 對“投拆”的正確認(rèn)識 一、“投訴”的定義 二、“投訴”的意義 1、有效地維護酒店自身的形象 2、挽回客戶對酒店的信任 3、及時發(fā)現(xiàn)問題并..

  • 酒店餐飲接待禮儀

                       

    2 天

    課程收益：一、樹立職業(yè)化的形象 整體儀態(tài) 服飾 言談舉止 二、職業(yè)經(jīng)理人的專業(yè)形象 職業(yè)著裝的色彩與款式 著裝TPO 西裝穿著的要點 職業(yè)著裝的注意事項 三、使自己成為姿態(tài)優(yōu)美 行為規(guī)范的職業(yè)經(jīng)理人 良..

  • 酒店餐飲企業(yè)文化建設(shè)

                       

    2 天

    課程收益：課程意義 企業(yè)文化建設(shè)是所有飯店必經(jīng)階段，是國內(nèi)飯店業(yè)首次深入系統(tǒng)剖析何塑造餐飲酒店企業(yè)文化建設(shè)的要點。 企業(yè)文化建設(shè)是現(xiàn)代酒店管理所關(guān)注的一個熱點問題。但不少企業(yè)在追隨國外酒店管理集團等優(yōu)秀企業(yè)甚至諸如狼、雁等動物特質(zhì)文化時，..
  • 課程收益：課程背景 隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，中國酒店餐飲業(yè)也彰顯出勃勃生機，在競爭日益激烈的酒店餐飲市場，越來越多的酒店餐飲職業(yè)經(jīng)理人認(rèn)識到，只有發(fā)揮酒店餐飲的品牌價值，提升服務(wù)水平等“軟實力”才能獲得企業(yè)的生存與發(fā)展。而..
系統(tǒng)培訓(xùn)
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