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酒店餐飲內(nèi)訓(xùn)課

酒店成本控制培訓(xùn) 酒店企業(yè)管理培訓(xùn) 酒店企業(yè)干部培訓(xùn) 酒店企業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn) 酒店研發(fā)管理培訓(xùn) 酒店企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)培訓(xùn) 酒店企業(yè)執(zhí)行力培訓(xùn) 酒店企業(yè)中層管理培訓(xùn) 酒店企業(yè)戰(zhàn)略管理培訓(xùn)

領(lǐng)域選擇：

行業(yè)選擇：

定制培訓(xùn)課程對(duì)應(yīng)講師》對(duì)應(yīng)公開(kāi)課》

酒店電話禮儀培訓(xùn)

主講老師：培訓(xùn)天數(shù)：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：商務(wù)禮儀行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：課程大綱第一、接聽(tīng)電話的基本要求 1、來(lái)電時(shí) 所有來(lái)電，務(wù)必在三響之內(nèi)接答。 2、通話時(shí) 聽(tīng)筒一頭應(yīng)放在耳朵上，話筒一頭置于唇下約五公分處，中途若需與他人交談，就用另一手捂住話筒。 3、接聽(tīng)中必要時(shí)做好記錄，通..

酒店產(chǎn)業(yè)環(huán)境、投資戰(zhàn)略與市場(chǎng)分析

主講老師：培訓(xùn)天數(shù)：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：商業(yè)模式行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：課程內(nèi)容：1.新經(jīng)濟(jì)觀與酒店產(chǎn)業(yè)機(jī)遇 2.區(qū)域經(jīng)濟(jì)活力與酒店投資 3.酒店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略思維 4.投融資市場(chǎng)可行性分析方法與決策 5.酒店集團(tuán)化戰(zhàn)略 6.酒店經(jīng)營(yíng)法律實(shí)務(wù)..

酒店銷(xiāo)售型員工業(yè)績(jī)倍增的五項(xiàng)修煉

主講老師：孫紅偉培訓(xùn)天數(shù)：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：管理技能行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：第一章節(jié) 老板型的銷(xiāo)售心態(tài)修煉（一）影響酒店銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的七大不良心態(tài)1．自我設(shè)限，能力發(fā)揮被鉗制2．過(guò)于謙卑，在顧客面前低三下四3．害怕被顧客拒絕，躲進(jìn)心理舒適區(qū)4．急于求成，心態(tài)浮燥，缺乏耐性5．不思進(jìn)取，滿足..

服務(wù)執(zhí)行力-專(zhuān)為基層服務(wù)管理人員和服務(wù)人員設(shè)計(jì)

主講老師：覃曦培訓(xùn)天數(shù)：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：執(zhí)行力行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：（一）、服務(wù)與卓越服務(wù)，滿意與忠誠(chéng) 　　1.小組討論：什么是服務(wù)，什么是顧客　　2.回顧服務(wù)和客戶的定義　　服務(wù)和顧客的定義　　我們離卓越服務(wù)有多遠(yuǎn) 　　3.客戶的滿意與需求　　客戶滿意度是客服人員你們身..

酒店收銀工作中的作弊與反作弊

主講老師：培訓(xùn)天數(shù)：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：財(cái)務(wù)管理行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：一、酒店行業(yè)與其他行業(yè)相比更容易產(chǎn)生作弊行為的原因二、酒店收銀工作中的六種作弊手段 1、修改及扣減房?jī)r(jià) 2、修改房態(tài) 3、臨時(shí)掛賬產(chǎn)生壞賬 4、發(fā)票/賬單/早餐券作弊 5、酒吧作弊 6、現(xiàn)金收入不入賬 ..

中層管理干部管理技能培訓(xùn)

主講老師：培訓(xùn)天數(shù)：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：中層管理行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：中層管理干部管理技能培訓(xùn) 企業(yè)內(nèi)訓(xùn)課程中層管理培訓(xùn)（一）（一）主管的職責(zé)： — 計(jì)劃 — 組織 — 領(lǐng)導(dǎo) — 執(zhí)行策略 &mda..

酒店企業(yè)頂級(jí)領(lǐng)導(dǎo)力培訓(xùn)課程

主講老師：許伯源培訓(xùn)天數(shù)：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：領(lǐng)導(dǎo)力行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：——點(diǎn)評(píng)《亮劍》、企業(yè)家的指揮藝術(shù)、20個(gè)視頻片段輔助教學(xué)《亮劍》是近年來(lái)難得的一部?jī)?yōu)秀電視劇，劇中清晰而鮮明地展現(xiàn)了我軍光輝的成長(zhǎng)歷程與指揮員們果敢智慧的英雄精神——亮劍精神。從李云..

提高酒店服務(wù)質(zhì)量

主講老師：培訓(xùn)天數(shù)：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：客戶服務(wù) 行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：課程意義 1、服務(wù)質(zhì)量是酒店的生命線，服務(wù)質(zhì)量是酒店餐飲在新的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出的重要武器。 2、如何加強(qiáng)酒店服務(wù)質(zhì)量管理，建立服務(wù)質(zhì)量體系，建立相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)細(xì)節(jié)，樹(shù)立酒店良好的服務(wù)形象，為賓客提供滿意超越期望的服務(wù)，贏得顧客..

做好酒店個(gè)性化服務(wù)

主講老師：培訓(xùn)天數(shù)：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：客戶服務(wù) 行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：課程背景世界著名酒店經(jīng)理人科迪斯·塞繆爾斯曾說(shuō)過(guò)：“酒店本身就是商品；任何酒店實(shí)質(zhì)上都沒(méi)有什么特別之處。除極少數(shù)與眾不同的酒店外，消費(fèi)者最看重的只有價(jià)格，他們對(duì)這家或那家酒店并無(wú)特殊偏好。因此，要在酒店行業(yè)..

超級(jí)服務(wù)意識(shí)

主講老師：姚前進(jìn) 培訓(xùn)天數(shù)：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：管理技能行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：第一部分：服務(wù)意識(shí)一、服務(wù)是獲得利潤(rùn)的源泉！二、顧客需要什么？三、顧客要求的特點(diǎn)四、服務(wù)的現(xiàn)狀——顧客的期望越來(lái)越高第二部分：顧客是怎樣流失的？一、顧客流失的原因二、顧客不滿的損失是什..

企業(yè)文化的建設(shè)與企業(yè)發(fā)展

主講老師：培訓(xùn)天數(shù)：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：企業(yè)文化行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：企業(yè)文化培訓(xùn)（一）、為什么要進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)？中國(guó)企業(yè)發(fā)展過(guò)程中忽視企業(yè)文化建設(shè)帶來(lái)的問(wèn)題？為什么優(yōu)秀公司重視企業(yè)文化？美國(guó)蘭德公司、麥肯錫公司、國(guó)際管理咨詢(xún)公司的專(zhuān)家通過(guò)對(duì)全球優(yōu)秀企業(yè)的研究，得出的結(jié)論。..

酒店管理者做好情緒壓力管理

主講老師：培訓(xùn)天數(shù)：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：中層管理行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：課程背景隨著酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇和顧客的日趨成熟，現(xiàn)代社會(huì)市場(chǎng)與職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益殘酷，工作任務(wù)繁重瑣碎、人際關(guān)系錯(cuò)綜復(fù)雜、家庭與工作角色沖突矛盾重重，市場(chǎng)環(huán)境的種種變化，太多的壓力像潮水一般，一浪接一浪地向我們涌來(lái)，很多人的心理承受能力..

酒店?duì)I銷(xiāo)管理——白酒營(yíng)銷(xiāo)

主講老師：譚小方培訓(xùn)天數(shù)：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：營(yíng)銷(xiāo)管理行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：課程背景：目前，白酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力越來(lái)越大，酒店?duì)I銷(xiāo)管理者沒(méi)有一個(gè)好的經(jīng)營(yíng)模式是絕對(duì)站不住腳的。當(dāng)你經(jīng)營(yíng)的酒店決定開(kāi)展一個(gè)白酒營(yíng)銷(xiāo)時(shí)，你有制定具體的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略嗎？你的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)的銷(xiāo)售技巧能力夠強(qiáng)嗎？你有什么特別的酒店?duì)I銷(xiāo)管理方式呢？ ..

如何低成本建設(shè)服務(wù)企業(yè)文化

主講老師：潘軍培訓(xùn)天數(shù)：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：企業(yè)文化行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：企業(yè)文化培訓(xùn)（一）、認(rèn)識(shí)企業(yè)文化的三個(gè)層面 1、核心層文化　案例：麥當(dāng)勞文化的核心理念 2、制度層文化 3、物質(zhì)層文化企業(yè)文化培訓(xùn)（二）、企業(yè)文化的核心理念 1、案例分享：文化戰(zhàn)略 ..

酒店精細(xì)化管理

主講老師：培訓(xùn)天數(shù)：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：中層管理行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：課程意義萬(wàn)里長(zhǎng)城是一塊磚一塊磚砌上去的，浩瀚大海是涓涓細(xì)流匯聚而成，管理也一樣，只有撲下身子抓小事，日常事務(wù)反復(fù)抓，做到量化、注重細(xì)節(jié)，才能使我們工作的各個(gè)環(huán)節(jié)做到有效控制，使管理力求完美。2008年底的金融危機(jī)使我國(guó)許多酒店與餐飲..

塑造酒店品牌

主講老師：培訓(xùn)天數(shù)：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：品牌策劃行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：課程意義 1、按照品牌構(gòu)建的常理，酒店品牌的構(gòu)建一般包括酒店的商標(biāo)、商號(hào)、設(shè)施、管理和服務(wù)等。 2、酒店品牌的核心要素是品質(zhì)服務(wù)，嚴(yán)謹(jǐn)管理。 3、酒店管理公司的名稱(chēng)與酒店品牌合二為一，名稱(chēng)即是品牌，如喜來(lái)登、希爾頓等，既是集..

如何當(dāng)好中層管理者

主講老師：培訓(xùn)天數(shù)：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：中層管理行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：中層管理培訓(xùn)（一）中層管理者的現(xiàn)狀與內(nèi)傷（上） 1.引言 2.優(yōu)秀的中層經(jīng)理的三種表現(xiàn) 3.中層經(jīng)理為何而生 4.中層經(jīng)理四種錯(cuò)誤的角色定位中層管理培訓(xùn)（二）中層管理者的現(xiàn)狀與內(nèi)傷（下） ..

飯店如何做好個(gè)性化服務(wù)

主講老師：易鐘培訓(xùn)天數(shù)：1 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：客戶服務(wù) 行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：一、為何要做好個(gè)性服務(wù)1、聚集顧客宣言2、聚集酒店服務(wù)問(wèn)題二、如何深刻理解個(gè)性化服務(wù)（一）硬件個(gè)性化服務(wù)1、不同特色的主題餐廳和酒店2、設(shè)備設(shè)施配置個(gè)性思考：貴飯店在那些服務(wù)設(shè)施和配置上能體現(xiàn)并讓客人..

酒店對(duì)社會(huì)化媒體的應(yīng)用和營(yíng)銷(xiāo)

主講老師：培訓(xùn)天數(shù)：1 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：銷(xiāo)售技巧行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：課程目的酒店如何把握當(dāng)下經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展脈絡(luò)，利用網(wǎng)絡(luò)在中國(guó)酒店行業(yè)的高速發(fā)展，從事社會(huì)化媒體營(yíng)銷(xiāo)？如何對(duì)社會(huì)化媒體進(jìn)行分析和選擇，選擇合適的社交媒體？如何讓酒店花最少的錢(qián)獲取最大的品牌價(jià)值、行業(yè)形象和營(yíng)業(yè)收益。課程大綱 ..

中層管理干部管理技能MTP

主講老師：培訓(xùn)天數(shù)：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：中層管理行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：中層管理培訓(xùn)（一）、中階管理者的角色　1.是中間人　　　　　　　　　2.問(wèn)題解決者　3.教導(dǎo)員　　　　　　　　　　4.信息收集者　5.一組人的領(lǐng)袖　　　　　　　6.策劃者 ..